Jádro je nyní sušeno na speciálním dřevěném rámu. Po několika hodinách nebo někdy i dnech jsou převezeny do zakrytých chatrčí, které jsou připraveny na plachtovinu a následně vysušeny, aby se snížil obsah vlhkosti na zhruba 7 %.
Konečně byly zabaleny a dopravovány do skladu družstva ve Valence, kde vyčistili zbytky prachu a nečistot v dřevěných sudech ventilátorem (brazilský hrdě nazývaný "aerodynamický tunel").
Valenca je velmi jednoduchá "vesnice džungle", která má fascinující místní barvu. Zde je kancelář našeho partnera, družstva, kde se sdružuje asi 100 rodinných podniků, které optimalizují ceny, organizují cílené školení pro nové výrobní procesy nebo optimalizují zdravotní péči.
Nakonec byl stanoven obsah vlhkosti a v laboratoři byla provedena mikrobiální analýza. Pak jsou tyto pytle sešity ručně šitým strojem a odeslány do Evropy.
Naši dodavatelé jsou zcela malí, věrní rodinní podniky, jejichž motivace je chránit jejich živobytí, deštný prales, ne jeho vývoj.
Guarana, jehličnaté jehly nebo Akai-tyto plody jsou součástí jejich života, rostou s nimi a oceňují je velmi zvláštním způsobem.