Guarana bitkisi Sabunağacı ailesine aittir, ancak büyüme formuna göre gerçek bir ağaç değildir. Guarana, daha çok bir çalı gibi olan ve 15 metreye kadar büyüyebilen bir asmadır. Bu gerçekten kafa karıştırıcı, bu yüzden burada Guarana çalılarının bir resmi var.

Kafein bizi sadece uyanık ve uyanık tutmakla kalmaz, aynı zamanda bizi kanser ve demanstan koruduğu söylenir. Bu özelliklerle, dünyanın en sağlıklı gıdalarında bir yer kazandı.

Amazon "Saf Guarana Tozu" Guarana tohumlarından öğütülür ve Guarana bitkilerinden doğal kafein içerir. Bu doğal kafein, polifenoller (ikincil bitki maddesi) ve tanenler ile birleştirilir, sadece bağırsakta alkaloidleri serbest bırakırlar, böylece stimülasyon etkisi daha sonra başlar, ancak kahve çekirdeklerindeki kafeinden daha uzun sürer ve mideye naziktir. Durum, Soxhlet eki gibi çay veya kahve çekirdeklerinden ekstrakte edilen kafein özleri için farklıdır. Artık doğal bitki maddesine bağlı olmayan, ancak izole edilen bu kafeine sentetik kafein denir. Kahve endüstrisinde kafeinsizleştirme sırasında büyük miktarlarda üretilir, ekstresi olarak diklorometan, etil asetat veya süperkritik karbon dioksit kullanılır, bu da artık % 100 saf doğal kafein olmadığı anlamına gelir.

Guarana tohumu, Guarana bitkisinin tüketim için kullanılan kısmı olan Guarana tohumu için başka bir isimdir. Guarana tohumları kırmızı bitki örtüsü içinde büyür ve ancak örtü açıldığında olgunlaşır ve sürülür.

Kahvedeki kafein, kavurmadan sonra mide asidi ile temas ettikten hemen sonra kafeini serbest bırakan potasyum klorojenat kompleksi ile birleştirilir, bu nedenle hızlı ve geçici bir uyarıcı etkiye sahiptir. Guarana tohumlarındaki kafein polifenoller (ikincil bitki maddesi) ve tanenler ile birleştirilir, sadece bağırsakta alkaloidleri serbest bırakırlar, böylece stimülasyon etkisi daha sonra başlar, ancak etki daha uzun ve daha hafiftir ve mide asidi salmaz. Etki yaklaşık 5-9 saat sürer. Kahveye duyarlı insanlar bile genellikle Guarana tohumlarından kafeine iyi tolerans gösterir.

Guarana bitkilerindeki kafeinin çalışması yaklaşık 45 dakika sürer, bu da kafeinin gastrointestinal sistemden kana emilmesi için geçen zamandır. O zamandan beri Guarana kafeini, kafein tamamen parçalanana kadar 5 ila 9 saat boyunca merkezi sinir sistemini ve kasları etkiledi.

Guarana kahve gibidir ve içeceklerde, çikolatalarda veya tabletlerde çözülmüş olsun, aç karnına alınabilir.

Brezilya'da, okul çocukları dersten önce Guarana tozunu bar olarak alır veya konsantrasyonlarını artırmak için bir içeceğe karıştırırlar. Yaklaşık 30 mg kafeine karşılık gelen az miktarda, yaklaşık 1 gram, çocuklar tarafından sorunsuz bir şekilde yenebilir.

Guarana tohumlarındaki kafein, Matt veya Matcha'da bulunan kafeine benzer, ancak Guarana daha yüksek kafein konsantrasyonları içerir.

Guarana tozunun genellikle 3 yıllık raf ömrü vardır. Bununla birlikte, kuru kaldığından ve kutuya çok fazla nem girmediğinden emin olmalısınız.

Harika bir kombinasyon, çünkü Guarana'ya ek olarak, Marca da sabitleme kuvveti ekledi, bu da çift takımdaki etkiyi daha güçlü hale getiriyor.

Klasik anlamda Guarana çayı yok. Bazı tedarikçiler Guarana tozunu kaynar suda çözmeyi ve kafa karıştırıcı bir şekilde bu içeceğe "Guarana çayı" demeyi önermektedir.

Bilinen bir alerji yok.