Sur le plan botanique, la véritable nigelle appartient à la famille des renonculacées. Le carvi et le cumin, en revanche, appartiennent à la famille des ombellifères, et n'ont donc rien en commun avec le cumin noir, si ce n'est la similitude des graines.

L'huile de nigelle a toujours été considérée comme un remède éprouvé contre les troubles gastriques et intestinaux. L'effet antispasmodique, antibactérien et anti-inflammatoire de l'huile en est la cause. En effet, de nombreux problèmes digestifs sont causés par des bactéries ou des champignons nuisibles dans l'estomac et les intestins, ou par des inflammations dues à d'autres maladies comme la gastrite, la maladie de Crohn et la maladie cœliaque. En cas de crampes, d'hyperacidité et surtout de flatulences désagréables, l'huile de nigelle est donc un remède maison bénéfique contre ces troubles.

Aujourd'hui, l'huile de nigelle est particulièrement populaire dans le traitement des maladies à composante inflammatoire telles que l'asthme et les allergies, la neurodermite et le psoriasis.L'effet anti-inflammatoire est attribué à la variété d'acides gras précieux. Vous pouvez utiliser l'huile directement ou sous forme de pommade ou de crème.

L'huile de graines noires non filtrée est l'huile telle qu'elle sort de la presse à huile. Elle contient de la turbidité et des composants solides de la graine. En raison des matières en suspension et troubles, l'huile a également un goût nettement plus prononcé.

L'huile de nigelle filtrée est produite en éliminant les matières en suspension et troubles de l'huile brute par filtrage. Cela rend l'huile claire et plus douce en goût.

La biotine, également connue sous le nom de vitamine H, aide à lutter contre les pointes fourchues et active la formation de kératine, la substance cornée de l'organisme. L'huile de nigelle nourrit, adoucit et tonifie le cuir chevelu et les cheveux. Elle apporte brillance et douceur aux cheveux ternes, secs et fatigués. L'huile de nigelle peut donc aider le corps à garder les cheveux en bonne santé.

On dit que même Cléopâtre utilisait l'huile de nigelle pour ses soins de beauté. Et sa beauté était légendaire.

Il faut savoir qu'une seule petite graine de nigelle contient plus de 100 principes actifs ! L'huile de nigelle a notamment une teneur très élevée en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, qui protège nos tissus cutanés. Un autre trio gagnant est constitué par les nombreux acides gras oméga 3, 6 et 9, avec une teneur élevée en acide linoléique, bénéfique pour la peau.