Entrega en todo el mundo
Llenado de bolsas
También 50 Kg +++
Reetiquetado - Marca blanca
Maca ecológica- Aplicaciones de nuestros productos
Maca ecológica en polvo para la industria alimentaria / industria de la nutrición / industria de la alimentación de lujo:
La maca ecológica es adecuada para la producción de barritas de muesli o para añadirla a productos de confitería como el chocolate, las bebidas de fitness, los suplementos dietéticos, las cápsulas de vitaminas o comprimidos.
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La maca ecológica es adecuada para la producción de barritas de muesli o para añadirla a productos de confitería como el chocolate, las bebidas de fitness, los suplementos dietéticos, las cápsulas de vitaminas o comprimidos.
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Barras de granola
Smoothies
Confitería
Comprimidos, Cápsulas
Marca blanca: llenado y etiquetado personalizados
Ofrecemos todos nuestros productos envasados en bolsas y con su etiqueta.
- El logotipo de su empresa
- Sus datos de contacto
- Traducido a su idioma
Cantidad mínima de pedido: 200 - 250 bolsas según el producto. Para ello necesitamos la información obligatoria, que le pondremos a disposición en alemán o inglés, la traducción al idioma desado, el logotipo de su empresa y sus datos de contacto.
Nosotros nos encargaremos del resto. ...
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Maca orgánica en polvo, tabletas y cápsulas a granel
Maca ecológica en polvo, seca
Composición: 100 % polvo de maca*.
* Alimento crudo, procedente de raíces rojas, amarillas y negras
producido sin aditivos
Envase: 10 kg
Origen: Perú
Maca ecológica en polvo, gelatinizada
Composición: 100 % polvo de maca*.
*de raíces rojas, amarillas y negras
producido sin aditivos
Envase: 10 kg
Origen: Perú
Comprimidos / Pellets de maca ecológica
Composición: 400 mg de maca en polvo*.
* Alimento crudo, de raíces rojas, amarillas y negras
sin aditivos
Envasado: sacos de 10 kg
Origen: Perú
Producción de pastillas: Alemania
Cápsulas de maca ecológica con polvo de acerola ecológica
Composición: maca orgánica en polvo (66,7 %), acerola orgánica en polvo (16,7 %), hidroxipropilmetilcelulosa (cubierta de la cápsula)
corresponde por cápsula: 400 mg de maca orgánica en polvo + 100 mg de acerola orgánica en polvo
Envase: 10 kg
Origen: Perú y Brasil: Perú y Brasil
Producción de cápsulas: Alemania
Maca ecológica en polvo, comprimidos y cápsulas - en lata
Maca ecológica en polvo - 100 g y 500 g
Ingredientes: Polvo de maca 100 % puro y orgánico procedente de cultivo ecológico controlado.
Origen: Perú
Recomendación de consumo: Mezcle 5 g de polvo de maca (aprox. 1 cucharadita colmada) diariamente en el muesli, el yogur o cualquier otro alimento y disfrute.
La Maca Orgánica en polvo está disponible en las siguientes variedades:
- Envasado: 100 g y lata de 500 g.
Cápsulas de maca ecológica con polvo de acerola ecológica
Ingredientes: Polvo de maca ecológica (66,7 %), polvo de acerola ecológica (16,7 %), hidroxipropilmetilcelulosa (cubierta de la cápsula).
Origen: Perú, Brasil
Modo de empleo: Tomar 4 cápsulas al día.
Las cápsulas de maca orgánica están disponibles en las siguientes variedades:
- Envasado: 60 g (aproximadamente 100 cápsulas vegetarianas de 600 mg cada una que rinden aproximadamente 25 porciones diarias de 4 cápsulas cada una).
Pastillas de maca ecológica - 120 g
Ingredientes: Polvo de maca orgánico 100 % puro en calidad de alimento crudo.
Origen: Perú
Consumo recomendado: Masticar unos 9 comprimidos a lo largo del día y disfrutar.
Los comprimidos de maca ecológica están disponibles en las siguientes variantes:
- Rellenas: Lata de 120 g (aprox. 300 tabletas á 400 mg hacen aprox. 33 porciones á 9 tabletas).
Maca ecológica en polvo, cápsulas y comprimidos
Sin OMG
Alimentos crudos
100 % naturaleza
Vegano
Sin lactosa
Sin Gluten
Sin OMG según la normativa ecológica
Maca ecológica de Amazonas - explicación y diferencias entre maca seca y gelatinizada:
Gelatinización
Las raíces de maca cortadas se presionan a través de una extrusora (dos tornillos roscados que giran en sentido contrario), con lo que las cadenas de almidón (la maca se compone de aproximadamente un 80 % de hidratos de carbono) se rompen y acortan. Este proceso se denomina gelatinización. A continuación, los trozos de maca se secan a baja temperatura antes de ser molidos para obtener un polvo natural y 100 % puro.
Ventajas de la maca en polvo gelatinizada en comparación con la maca en polvo seca
- el polvo es más fácil de digerir (para las personas con una digestión sensible)
- se absorbe más fácilmente por el organismo humano
- es muy soluble
- es ideal para prensar pastillas
- mayor dosificación, proporción: 4:1
Ventajas del polvo de maca seca en comparación con el polvo de maca gelatinizada
- producto alimenticio crudo
- contiene un perfil completo de enzimas y sustancias vitales
- incluyendo glucósidos de aceite de mostaza
- este grupo de ingredientes activos tiene propiedades anticancerígenas y de refuerzo inmunológico
Contáctenos - estamos especializados en proveer a mayoristas del sector.
Estaremos encantados de elaborarle un presupuesto personalizado, también para solicitudes un tanto especiales.
Llámenos o escríbanos
Para poder elaborar un presupuesto, por favor indíquenos las cantidades deseadas de cada producto.
Igualmente le informaremos con mucho gusto sobre aditivos para piensos y suplementos dietéticos para animales.
Teléfono: +49 6202 3188 | 9 - 13h Atención telefónica en español
Correo electrónico: info [at] amazonas-products [dot] com
Helga Zeck, Managing Director
La maca ecológica de AMAZONAS es única: está hecha de raíces de maca amarillas, rojas, negras y moradas.
Nuestros socios / proveedores
- Nuestros proveedores son principalmente explotaciones familiares peruanas o pequeñas empresas con equipos de especialistas en métodos de cultivo suaves y en el procesamiento específico de las plantas autóctonas.
- Este conjunto de conocimientos y nuestros 20 años de experiencia permiten la producción de productos naturales de la más alta calidad, donde el conocimiento del mejor momento de la cosecha, el almacenamiento óptimo y el procesamiento suave de los productos garantizan el éxito.
Características de calidad de la maca ecológica
- Utilizamos raíces de maca amarilla, roja, negra y morada en una proporción equilibrada para aprovechar las propiedades específicas de cada variedad y obtener un polvo de maca de alta calidad.
- Los tubérculos se secan al sol, se desinfectan con extracto de limón biodegradable y se secan suavemente al aire a una temperatura máxima de 40 °C durante unas 4 horas. Mantener la temperatura, así como alcanzar un máximo de 7 % de humedad final en las raíces, es la máxima prioridad para conservar los valiosos ingredientes.
- Nuestro polvo de maca puro contiene todos los minerales importantes, como el calcio, el magnesio, el fósforo y el hierro, así como valiosas sustancias vegetales secundarias, mientras que el polvo de maca gelatinizado pierde ingredientes importantes debido a la alta temperatura de fabricación.
- El polvo de maca de Amazon es 100 % natural, sin aditivos, a diferencia de los extractos de maca, que se producen a base de agua o alcohol.
Variantes del polvo de maca ecológica
- Maca ecológica en polvo 100 g y latas de 500 g
- Comprimidos de maca ecológica con acerola, la vitamina C natural
Confíe en nuestra dilatada experiencia
y nuestros conocimientos (en inglés)
"Abres la tapa y sale un gran aroma! Tenía hasta la fecha, nunca tenía que ver nada con Maca en polvo. Ya he probado varias recetas con el polvo y debo decir que es realmente sabroso y mantiene lo que promete."
- Cliente de Alemania
Comercio justo
¿Lo sabías?
Compramos nuestras materias primas directamente a los productores, pagamos precios justos y apoyamos a los agricultores y productores.
Proceso de producción
Maca ecológica en polvo - Cultivo de la maca / cosecha
Nuestros productores cosechan a mano las raíces de maca amarilla, roja, negra y púrpura en los meses de junio y julio y las extienden para que se sequen en enormes lonas junto al campo.
Maca ecológica en polvo - Procesamiento
Después de unos 10 días, los tubérculos se pesan, se empaquetan en bolsas de 50 kg y se marcan con etiquetas que indican la zona de producción.
En la ciudad de Junín, donde se encuentra la planta de producción de nuestro proveedor, los tubérculos se secan al sol por segunda vez en esteras especiales de rafia.
Una vez alcanzado un contenido de humedad de aproximadamente el 35 %, la fase final de secado tiene lugar en una zona separada equipada con esteras especiales con filtro UV. En este entorno protegido, el contenido de humedad de las raíces de maca se reduce aún más, hasta el 25 %, durante un periodo de unos 80-90 días.
Por último, los tubérculos de maca se almacenan en salas especiales y sólo se transforman en polvo una vez recibido el pedido.
Para la producción propiamente dicha de polvo de maca, los tubérculos se seleccionan primero a mano, se limpian con agua en tambores de lavado mecánico y, por último, se desinfectan con un extracto de limón biodegradable.
Una máquina especial de molienda tritura los tubérculos hasta convertirlos en gránulos, que luego se secan en aire caliente a 40 °C durante unas 4 horas. Mantener la temperatura y alcanzar un máximo del 7 % de humedad final en las raíces es la máxima prioridad para conservar los valiosos ingredientes y evitar la aparición de moho.
Maca ecológica en polvo - Control
Una vez que el producto final ha sido probado con éxito en el laboratorio, la mercancía se libera para su envío al cliente.
Maca - tubérculo de raíz de los Andes
El secreto de los incas para la forma física y mental
La maca, lat. lepidium meyenii walp, es un pequeño tubérculo de raíz que crece en los Andes peruanos a unos 4000 m de altitud. Está lejanamente emparentado con el apio que conocemos y crece desde tiempos inmemoriales en el altiplano salvaje de los Andes, una región hostil y escarpada expuesta a condiciones climáticas extremas. Para los habitantes de esta región, la maca es un valioso alimento que, entre otras cosas, contiene una elevada proporción de valiosos minerales y se utiliza desde hace siglos como agente de fertilidad para humanos y animales. Ya en el siglo XVI, los conquistadores españoles transportaron la raíz a Europa en barco. La maca se consideraba tan valiosa para los amos coloniales de la época que la reconocían como medio de pago habitual.
Modo de acción
Preguntas frecuentes sobre Bio Maca
Raíces de maca, proceso de producción, efecto y dosificación
La maca, ¿una planta medicinal?
La maca se cultiva en los Andes peruanos desde hace más de 2000 años y es venerada como planta alimenticia y medicinal. La razón son los numerosos y valiosos ingredientes y su efecto, que han hecho de la maca una planta medicinal. Además de un efecto reductor de la presión sanguínea, fortalecedor y elevador del estado de ánimo en el organismo, la Maca también mejora el rendimiento del cuerpo y la mente y, por tanto, ayuda a afrontar mejor las situaciones de estrés.
¿Es la maca adecuada para los culturistas?
Debido a los esteroides de la planta, la maca es valorada como una fuente natural para la construcción muscular por los culturistas. A diferencia de los esteroides producidos sintéticamente, la maca no supone ningún riesgo para la salud.
¿La maca sólo se cultiva en Perú? ¿Sólo se cultiva la Maca en Perú?
La maca crece en altitudes superiores a los 4.000 metros, las raíces necesitan el aire seco de la montaña, el duro clima para desarrollarse de forma óptima. Esta es la razón por la que un cultivo en Europa fracasó hasta ahora, o no trajo el éxito deseado.
Diferencias entre los procesos de fabricación - Maca en polvo (polvo crudo) - Extracto de Maca - Maca gelatinizada
Maca en polvo: Este polvo es natural. Las raíces se producen de forma tradicional, se secan suavemente durante un largo periodo de tiempo y se procesan para convertirlas en polvo, creando los ingredientes activos (macamidas).
Maca gelatinizada: Este polvo es especialmente adecuado para las personas con estómagos sensibles. Sin embargo, es menos eficaz, ya que los ingredientes importantes se pierden durante la alta temperatura de fabricación.
Raíces de maca de diferentes colores (amarillo, rojo, negro)
Cada color de los tubérculos de raíz de Maca tiene su razón de ser, en combinación, es decir, todos los colores procesados juntos, la Maca proporciona todo el espectro de minerales y propiedades asociadas. Así, se dice que la raíz negra contribuye más a la mejora de la fertilidad masculina y a aliviar los síntomas de la menopausia, las raíces amarillas, a su vez, contienen más minerales, que pueden variar según la cosecha, mientras que a las raíces moradas se les atribuye un mayor efecto de levantamiento del ánimo.
Efectos de la Maca
La maca se utiliza tradicionalmente como planta medicinal por sus efectos fortalecedores y protectores. La maca no sólo tiene efectos antioxidantes y protectores de las células, sino también activadores a través de las macamidas y otros ingredientes específicos del producto. En estudios realizados con ratones, la maca mostró un claro efecto contra la fatiga, favoreciendo la recuperación del cansancio físico después del ejercicio. El efecto de mejora de la memoria es también muy apreciado. Algunas sustancias vegetales secundarias del tubérculo de la Maca tienen incluso un efecto antiinflamatorio al debilitar la formación de sustancias mensajeras inflamatorias.
Las raíces de maca en China son en su mayoría cultivadas, manipuladas genéticamente para alcanzar un determinado tamaño. El sabor de las raíces de maca chinas, según nuestra experiencia, es más bien metálico y químico. Basándonos en las numerosas solicitudes de empresas chinas, suponemos que la variedad china no es muy popular entre la población local.
Maca en combinación
Con la maca en combinación con otros medios, por ejemplo con el guaraná, la característica de aumento de energía se sigue reforzando.
Dosis de maca
Recomendamos mezclar 5 g de polvo de maca orgánica (aprox. 1 cucharadita colmada) en el muesli, el yogur o cualquier otro alimento a diario y a disfrutarlo.
¿Hay efectos secundarios conocidos?
Hasta ahora no tenemos constancia de ningún efecto secundario.
¿Tiene la maca algo en común con el ginseng?
Como la maca da energía y vitalidad y ayuda a reforzar el equilibrio mental, también se la suele llamar "Ginseng peruano" o "Ginseng de los Andes".
¿Maca como potenciador sexual?
En algunos estudios científicos se ha podido demostrar que la ingesta de Maca tiene un efecto positivo en la potencia de los hombres. Asimismo, la Maca ayuda con los síntomas de la menopausia, tiene un efecto positivo en el equilibrio hormonal.
Información importante sobre productos naturales / polvos de frutas / extractos de frutas de la región asiática
Cada vez son más las empresas de Asia e India que ofrecen en el mercado europeo productos supuestamente ecológicos de alta calidad. Pero lo que figura en los documentos y análisis de los proveedores no siempre coincide, por desgracia, con los valores determinados por los laboratorios, que realizan regularmente contraanálisis. Así, ya se han producido retiradas de productos debido a valores excesivamente altos de metales pesados o pesticidas. En otro caso, el producto supuestamente ecológico ha tenido que volver a ser declarado como convencional debido a una contaminación demasiado elevada.
Seguimos las siguientes pautas
Los clientes exigentes deben poder confiar en el cumplimiento de las normas de calidad. La calidad tiene un precio.
Nuestra norma
- Análisis minuciosos realizados por laboratorios europeos
- Documentación comprensible
- Análisis especiales (como valores nutricionales, vitaminas, etc.)
- Cooperación intensiva con los proveedores
- Optimización continua del proceso en la cadena de producción (por ejemplo, mejora del secado, sistema de ventilación, etc.)
- Sostenibilidad
- Directrices de comercio justo
- Atención individual al cliente
Su equipo de AMAZONAS desea una buena cooperación de confianza.
Pruebe también
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