A planta do guaraná pertence à família das árvores saboneteiras, embora não seja realmente uma árvore de acordo com a sua forma de crescimento.o guaraná pertence às cipós e é mais semelhante a um arbusto, que pode crescer até quinze metros de altura.isto é realmente muito confuso, por isso aqui está uma foto do arbusto do guaraná.

A cafeína não só nos deixa acordados e alerta, como também nos protege do câncer e da doença de Alzheimer ao mesmo tempo. Com estas propriedades, ela ganhou o seu lugar entre os alimentos mais saudáveis do mundo.

O "Guaraná em pó puro" amazônico consiste em sementes de guaraná moídas, que contêm cafeína natural da planta do guaraná. Esta cafeína natural está ligada a polifenóis (substâncias vegetais secundárias) e taninos, que libertam o alcalóide apenas no intestino, pelo que o efeito estimulante começa mais tarde, mas dura mais tempo do que a cafeína do grão de café e é suave para o estômago. A situação é diferente com o extrato de cafeína, que é obtido por extração de folhas de chá ou grãos de café, por exemplo, com um acessório Soxhlet. Esta cafeína, que já não está ligada a substâncias vegetais naturais, mas que foi isolada, é conhecida como cafeína sintética. Ela é produzida em grandes quantidades durante a descafeinação industrial do café, onde o diclorometano, acetato de etilo ou dióxido de carbono supercrítico é utilizado como agente de extração, o que significa que ela não é mais 100 % pura, a cafeína natural.

As sementes de guaraná são apenas mais um nome para as sementes de guaraná, a parte da planta de guaraná que é utilizada para consumo.as sementes de guaraná crescem, envoltas numa cobertura vegetal vermelha, apenas quando a cobertura rebenta as sementes estão maduras e são aradas.

A cafeína do café é ligada a um complexo ácido clorogénico e potássico, que liberta imediatamente a cafeína após a torrefacção e o contacto com o ácido estomacal, tendo assim um efeito estimulante rápido e muito curto. A cafeína das sementes de guaraná está ligada a polifenóis (substâncias vegetais secundárias) e taninos, que libertam o alcalóide apenas no intestino, pelo que o efeito estimulante começa mais tarde, mas tem um efeito mais prolongado e suave e não liberta ácido estomacal. O efeito dura cerca de 5-9 horas. Mesmo as pessoas que são sensíveis ao café geralmente toleram muito bem a cafeína das sementes de guaraná.

A cafeína na planta do guaraná demora cerca de 45 minutos a fazer efeito, que é o tempo necessário para a cafeína ser absorvida na corrente sanguínea através do tracto gastrointestinal. A partir daí, a cafeína do guaraná afecta o sistema nervoso central e os músculos e dura entre 5 a 9 horas até a cafeína estar completamente decomposta.

O guaraná, tal como o café, pode ser tomado de estômago vazio, seja dissolvido numa bebida, como uma barra de chocolate ou sob a forma de comprimidos.

No Brasil, as crianças em idade escolar tomam guaraná em pó antes da aula, como bar ou misturado a uma bebida, para melhorar a concentração. em pequenas quantidades, cerca de 1 g, que corresponde a cerca de 30 mg de cafeína, também pode ser consumido pelas crianças sem qualquer problema.

A cafeína nas sementes de guaraná é semelhante à encontrada no mate ou matcha, mas o guaraná contém uma maior concentração de cafeína.

O guaraná em pó tem normalmente um prazo de validade de 3 anos. No entanto, deve certificar-se de que permanece seco e que não entra demasiada humidade na lata.

Uma ótima combinação, pois além do guaraná, a maca também aumenta a concentração, o que torna o efeito na embalagem dupla ainda mais intenso.

Não há chá de guaraná no sentido clássico. Alguns fornecedores recomendam dissolver o guaraná em pó em água fervente e chamam confusamente a esta bebida "chá de guaraná".

Não há alergias conhecidas.