Kolik vitamínu C je užitečné nebo doporučené?
Slovo vitamin pochází z latinského "Vita", což znamená" život".
Pokud jde o bioabsorpci, rozlišují se vitamíny rozpustné v tucích a ve vodě rozpustné vitamíny. Vodorozpustné vitamíny, jako je vitamín C, je třeba užívat pravidelně, nejlépe každý den, protože jejich molekuly nelze skladovat po dlouhou dobu.
Podle Německé výživové společnosti (DGE) denní potřeby vitamínu C u dospívajících a dospělých od 15 let jsou mezi 90 a 110 mg. I když se zvyšuje potřeba vitamínu C, jako v případě stresu, těžká fyzická práce, pro kuřáky (kteří potřebují o 40 procent více vitamínu C), žádné negativní dlouhodobé účinky nebo vedlejší účinky. Lidé s renální insuficiencí nebo vyšší riziko močových kamenů by neměl být příliš mnoho vitamínu C.