Acai Sortiment

Acai Produkte und Nährwerte

Acai Produkte BULK (lose Ware)

Acai Pulver BIO sprühgetrocknet

Acai Pulver BIO sprühgetrocknet

Zusammensetzung: Bio Acaipulver,
Trägerstoff: ca. 20 % Bio Maltodextrin aus Maniok gewonnen
Gebinde: 2 x 10 kg
Herkunft: Brasilien
Lieferzeit: 4 Werktage
Acai Pulver BIO 100 % pur, neues Trocknungsverfahren
NEU

Acai Pulver BIO 100 % pur, neues Trocknungsverfahren

Zusammensetzung: 100% Bio Acaipulver ohne Trägerstoffe
Gebinde: 10 - 20 kg
Herkunft: Brasilien, Pará
Lieferzeit: 4 Werktage
BIO Acai Tabletten
NEU

BIO Acai Tabletten

Zusammensetzung: Bio Acaipulver, Bio Acerolapulver, Bio Rohrzucker, Bio Maltodextrin, Bio Aroma, Bio Reisfaser, Bio Reisextrakt, Bio Sonnenblumenöl, Stabilisator Gummiarabicum
Gebinde: 10 kg
Herkunft: der Rohware: Brasilien und Bolivien
Lieferzeit: 4 Tage

Einsatzbereiche Acai Bulkware

Acaipulver für die Lebensmittelindustrie / Ernährungsindustrie / Nahrungsindustrie / Genussmittelindustrie:
Acai ist geeignet zur Herstellung von Müsliriegeln, Smoothies, oder zur Beimischung in Süßwaren (Schokolade, Riegel, Eiscreme), Fitnessgetränke, Nahrungsergänzungsmittel, Tabletten oder Kapseln.
Acaipulver für Müsliriegel
Müsliriegel
Acaipulver für Smoothies
Smoothies
Acaipulver für Süßwaren
Süßwaren
Acaipulver für Tabletten, Kapseln
Tabletten, Kapseln

Acai Produkte abgefüllt in Dosen

NEU

BIO Acai Pulver 100 % pur,
neues Trocknungsverfahren*

Zutaten: Bio Acai-Fruchtpulver (In 1 kg Fruchtpulver stecken 20 kg auserlesene Acaibeeren)

Herkunft: Brasilien und Bolivien

Verzehrsempfehlung: Täglich 5 g Pulver (ca. 1 gehäufter Teelöffel) in ein beliebiges Getränk, Müsli oder Joghurt einrühren oder direkt auf der Zunge zergehen lassen.

Acaipulver ist in folgenden Varianten erhältlich:

  • Abgefüllt: 80 g Dose

* Hintergrundinfo zur Refractance Window® Trocknungstechnologie (RWD)

Die Refractance Window® Drying Technologie (RWD) ist die schonendste Methode, um frische Früchte zu trocknen. Es handelt sich um eine einzigartige „Dehydratisierungsmethode“, die mithilfe von Infrarotlicht statt extremen Temperaturen, Wasser aus der Nahrung entzieht und so dafür sorgt, dass alle wertvollen Nährstoffe und die sensorischen Qualitäten der Frucht, wie Farbe, Aroma, Geschmack erhalten bleiben ... mehr erfahren.

Nährwerte: pro 100 g pro 5 g
Brennwert: 493 kcal / 2.028 kJ 25 kcal / 101 kJ
Fett:
  davon gesättigte Fettsäuren:
  davon einfach ungesättigt:
  davon mehrfach ungesättigt:
38,3 g
8,7 g
25,3 g
4,3 g
1,9 g
0,4 g
1,3 g
0,2 g
Kohlenhydrate:
  davon Zucker:
9,2 g
0,94 g
0,5 g
0,05 g
Ballaststoffe: 37,3 g 1,9 g
Eiweiß: 9,3 g 0,5 g
Salz (aus Natrium): 0,04 g < 0,01 g
Mangan: 15 mg 0,8 mg (40 % NRV*)

NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen für Erwachsene.

Rezepte mit Acai

Aprikosen-Hafer-Kugeln mit Acaipulver Rezept zum Downloaden

Heidelbeer-Quarkspeise mit Acaipulver Rezept zum Downloaden