Maca Bulk Sortiment

BIO Maca Pulver, getrocknet, gelatinisiert,
BIO Maca Tabletten / Presslinge, BIO Maca Kapseln

BIO Maca Pulver, getrocknet BULK (lose Ware)

BIO Maca Pulver, getrocknet BIO Logo

Zusammensetzung: 100 % Macapulver*
* Rohkost, aus roten, gelben und schwarzen Wurzeln
hergestellt, ohne Zusätze
Gebinde: 10 kg
Herkunft: Peru
BIO Maca Pulver, gelatinisiert BULK (lose Ware)
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BIO Maca Pulver, gelatinisiert

Zusammensetzung: 100 % Macapulver*
* aus roten, gelben und schwarzen Wurzeln
hergestellt, ohne Zusätze
Gebinde: 10 kg
Herkunft: Peru
BIO Maca Tabletten / Presslinge BULK (lose Ware)

BIO Maca Tabletten / Presslinge BIO Logo

Zusammensetzung: 400 mg Macapulver*
* Rohkost, aus roten, gelben und schwarzen Wurzeln
hergestellt, ohne Zusätze
Gebinde: 10 kg Säcke
Herkunft: Peru
Tablettenproduktion: Deutschland
BIO Maca Kapseln BULK (lose Ware)
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BIO Maca Kapseln mit BIO Acerolapulver

Zusammensetzung: Bio Maca Pulver (66,7%), Bio Acerola Pulver (16,7%), Hydroxypropylmethylcellulose (Kapselhülle)
entspricht je Kapsel: 400 mg Bio Macapulver + 100 mg Bio Acerolapulver
Gebinde: 10 kg
Herkunft: Peru und Brasilien
Kapselproduktion: Deutschland

Einsatzbereiche Maca Bulkware / lose Ware

Macapulver für die Lebensmittelindustrie / Ernährungsindustrie / Nahrungsindustrie / Genussmittelindustrie:
Maca ist geeignet zur Herstellung von Müsliriegeln oder zur Beimischung in Süßwaren wie Schokolade, Fitnessgetränke, Nahrungsergänzungsmittel, Vitaminkapseln oder Tabletten.

Macapulver für Müsli
Müsliriegel
Macapulver für Smoothies
Smoothies
Macapulver für Süßwaren
Süßwaren
Macapulver für Tabletten, Kapseln
Tabletten, Kapseln

Spezifikationen

Erklärung und Unterschiede zu Macapulver getrocknet und Macapulver gelatinisiert:

Gelatinisierung

Geschnittene Macawurzeln werden durch einen Extruder (zwei gegenläufige Gewindeschnecken) gepresst, wodurch die Stärkeketten (Maca besteht zu ca. 80 % aus Kohlenhydraten) aufgebrochen und verkürzt werden. Diesen Prozess nennt man Gelatinisierung. Anschließend werden die Maca Stückchen bei niedriger Temperatur nachgetrocknet, bevor sie zu einem naturbelassenen, 100 % puren Pulver vermahlen werden.

Vorteile des gelatinierten Macapulvers gegenüber getrocknetem Macapulver

  • das Pulver ist besser verdaulich (für Menschen mit empfindlicher Verdauung)
  • wird leichter vom menschlichen Organismus aufgenommen
  • ist sehr gut löslich
  • ideal zur Tablettenpressung
  • höher dosiert, ratio: 4:1

Vorteile des getrockneten Macapulvers gegenüber gelatiniertem Macapulver

  • Rohkostprodukt
  • enthält ein vollständiges Enzym- und Vitalstoffprofil
  • darunter auch Senfölglycoside
  • diese Wirkstoffgruppe ist krebshemmend und immunstärkend