Acerola – natürliches Vitamin C

— Acerola – natürliches Vitamin C —

AMAZONAS Acerola

BioAcerola Produktbeschreibung

Acerola, Acerolakirsche

Die Acerolakirsche, lat. malpighia glabra, auch "Kirsche der Antillen" genannt, stammt aus Zentralamerika und wird heute überwiegend in Brasilien angebaut. Der 2 bis 3 Meter hohe Strauch, der eine jährliche Durchschnittstemperatur von mind. 26 °C benötigt um optimal zu gedeihen, kann bis zu 30 kg Früchte pro Jahr produzieren. Der Geschmack der orange-gelben bis dunkelroten kirschgroßen Früchte ist leicht säuerlich und erinnert an Zitrone.

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Acerola Ernte und Herstellung

Unser Acerolaproduzent ist ein kleines innovatives Bio zertifiziertes Familienunternehmen, das aus Liebe zur Natur aus Sao Paolo weggezogen ist um sich in unmittelbarer Nähe zu kleinen Acerola und Acai-Plantagen um den Anbau und die Weiterverarbeitung der Früchte zu kümmern. So können die frisch geernteten Früchte auf kurzen Anfahrtswegen zur Produktionsstätte transportiert und schnellstens verarbeitet werden, um höchste Qualitätsansprüche zu erfüllen.

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Acerola Qualitätsmerkmale

Aufgrund der 15-jährigen Erfahrung in der Entwicklung eines Acerolapulvers mit gleich bleibend hoher Qualität und dem fundierten Wissen verarbeitet unser Lieferant in einem speziell für uns entwickelten Verfahren reife und unreife Früchte in einem ausgewogenen Verhältnis, um die spezifischen Besonderheiten der jeweiligen Reife optimal zu nutzen.

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Acerola Sortiment und Nährwerte

Erhältlich als Bulkware und abgepackt:

  • Acerola Pulver
  • BIO Acerola Pulver
  • Acerola Lutschtabletten zuckerfrei
  • Acerola Lutschtabletten mit Rohrzucker

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Acerola Spezifikationen

Herkunftsland, Hergestellt aus, Anbau etc.

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Häufige Fragen zu unseren Acerola-Produkten

Warum ist das BIO-Acerolapulver gelblich und nicht so rosa wie das konventionelle Acerolapulver? Warum gibt es immer wieder Lieferschwierigkeiten bei BIO-Acerola? Gibt es Acerolapulver auch ohne Trägerstoff? Was ist so besonders an AMAZONAS Acerola? Was bedeutet "RDA" in der Nährwerttabelle der Etiketten? Warum wird BIO Acerola Pulver manchmal klebrig?

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Acerola Rezepte

Karibik-Kugeln mit Acerolapulver, Erdbeer-Apfel-Müsli mit Acerolapulver, Heidelbeer-Banane-Smoothie mit Acerolapulver

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AMAZONAS Kundeninformation

Acerola - Kundeninformation

Acerola PulverWo ist Unterschied zwischen Bio Acerolapulver und Acerolapulver konventionell?

Für das bio Acerolapulver werden von allen brasilianischen Produzenten ausschließlich Bio Acerolakirschen im unreifen, grünen Zustand verarbeitet, was auch die eher beige Farbe des Endprodukts erklärt. Grund ist der Gehalt an Vitamin C, der in diesem Reifestadium am höchsten ist.

Acerola PulverDas konventionelle Acerolapulver stammt aus Wildwuchs und wird aus reifen und unreifen Kirschen hergestellt, wodurch das Endprodukt eher rosa ist.

Reife Früchte enthalten neben dem Vitamin C auch das ganze Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen, aus diesem Grund verwenden wir für unser hochwertiges Acerolapulver die grünen und roten Früchte.

Gerne senden wir Ihnen auf Anfrage unser Acerola-Datenblatt zu.

AMAZONAS bio- und konventionelle Acerolapulver werden beide nicht gentechnisch manipuliert, nicht mit Pestiziden behandelt und enthalten keine synthetischen Vitaminzusätze.
AMAZONAS Kundeninformation

Wichtige Info zu Naturprodukten aus dem asiatischen Raum

Immer mehr Firmen aus Asien und Indien bieten auf dem europäischen Markt angeblich hochwertige Bioprodukte an. Doch was in den Dokumenten und Analysen der Anbieter steht, ist leider nicht immer konform mit den ermittelten Werten der Labore, die regelmäßig Gegenanalysen durchführen. So gab es bereits Rückrufaktionen aufgrund zu hoher Werte der Schwermetalle oder Pestizide. In einem anderen Fall musste die angebliche Bioware aufgrund zu hoher Belastung als konventionelle umdeklariert werden.

Für uns gilt:
Anspruchsvolle Kunden müssen sich auf die Einhaltung von Qualitätsstandards verlassen können.

Qualität hat einen Preis
Unser Standard:

  • Sorgfältige Analysen europäischer Labore
  • Nachvollziehbare Dokumentationen
  • Spezielle Analysen (wie Nährwerte, Vitamine usw.)
  • Intensive Zusammenarbeit mit Lieferanten
  • Kontinuierliche Prozessoptimierung in der Herstellungskette
    (z.B. verbessertes Trocknung, Belüftungssystem ect.)
  • Nachhaltigkeit
  • Fair Trade-Richtlinien
  • Individuelle Kundenbetreuung

Wir freuen uns auf eine gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit.
Ihr AMAZONAS Team.

Acerola Handelsware Produkte für den Großhandel

Großhandel / Wholesale

Amazonas Naturprodukte Handels GmbH ist Hersteller / Importeuer / Lieferant und Großhändler für Acerola Pulver (konventionell), Acerola Pulver (Bio-zertifiziert) und Acerola Lutschtabletten. Wir beliefern den Großhandel, Einzelhandel (gewerbliche Händler) und Wiederverkäufer sowie Weiterverarbeiter in der Lebensmittelindustrie. Als privater Endverbraucher können Sie unsere Acerolapulver-Produkte im Einzelhandel, in Bioläden und Biosupermärkten und in Apotheken kaufen oder auch direkt bei uns bestellen.

Acerola Handelsware für den Großhandel, Lieferant, Vertrieb für Wiederverkäufer und Weiterverarbeiter. Acerola wholesaling, direct selling – we sell wholesale to distributors or retailers and converters.