Zutaten: 100 % reines Yacon Fruchtpulver
Herkunft: Peru
Verzehrsempfehlung: Für den täglichen Bedarf: Je nach Bedarf ca. 1 gestrichenen EL (ca. 12 g) Yaconpulver zum Süßen in Joghurt, Müsli oder Smoothies mischen. Wichtig: Pulver nur mit trockenem Löffel entnehmen, Dose sofort wieder verschließen, 100% pures Yacon Pulver ist extrem sauerstoffempfindlich.
Yaconpulver ist in folgenden Varianten erhältlich:
GVO-frei gem. Bio-Verordnung
Nährwerte: | pro 100 g | pro 12 g |
Brennwert: | 1151,8 KJ/276,9 kcal | 138 kJ/33,2 kcal |
Fett: davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 g 0,2 g |
< 0,01 g < 0,1 g |
Kohlenhydrate: davon Zucker: |
41,5 g 41,3 g |
5,0 g 4,9 g |
Ballaststoffe: | 49,3 g | 5,9 g |
Eiweiß: | 2,4 g | 0,3 g |
Salz: | 0,19 g | 0,02 g |
Oligofructose + Inulin: | 37,0 g | 4,4 g |
Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts von über 12 g / 100 g darf unser Yaconpulver als natürliche „Ballaststoffquelle“ bezeichnet werden.
Warum sind nichtverdauliche Kohlenhydraten so wichtig?
Kohlenhydrate wirken mit unterschiedlicher Intensität auf den Blutzuckerspiegel. Diese Eigenschaft wird mit dem Glykämischen Index gemessen. Ganz oben stehen hier kurzkettige, leicht verdauliche Kohlenhydrate. Dazu gehören Zucker. Direkt nach dem Verzehr sorgen sie für einen sprunghaften Anstieg des Blutzuckerspiegels und verschaffen damit kurzfristig einen Energieschub. Ganz unten auf dem glykämischen Index befinden sich Kohlenhydrate aus Bohnen und Vollkorngetreide, worunter auch Inulin und Oligofructose fallen. Diese gelangen unverdaut bis in den Dickdarm und stehen dort Milchsäurebakterien zum Verzehr bereit. Das schafft neben den Vorteilen für den Blutzuckerspiegel eine gesunde Darmflora.
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Qualität hat Priorität! Hochwertige, einzigartige und sinnvolle Naturprodukte – darauf sind wir stolz. Mit Experten entwickeln wir auf die jeweilige Produkteigenschaft abgestimmte spezielle Rezepturen, um auf ganz natürliche Weise unsere Gesundheit und Fitness zu erhalten. Wir vertreiben Naturprodukte, die bereits Naturvölker schätzten.
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